Comme des barre de céréales fondantes !

Hello tout le monde 🙂

J’espère que ça va chez vous ! Ici, ça peut aller ! Disons que ça se « décante » niveau boulot et j’y crois (ouaiiiy !) ! Lundi j’ai passé un entretien (complété par un deuxième hier soir.. j’aurais des nouvelles avant Lundi prochain!)et j’en passe un autre Jeudi.. Je suis un peu stressée j’avoue mais j’ai envie d’y croire 🙂 Je ne vous en dis pas plus pour le moment.. Affaire à suivre ! Sinon mon week-end à été plutôt calme j’ai « réparé-customisé » mon chéquier (vous en verrez plus bientôt!), j’ai été invité a mangé et j’me suis baladé et j’ai cuisiné (ben oui toujours!!) bref, un week-end tranquilou ! Et, je sais pas chez vous mais chez moi y a toujours une banane que personne ne mange et qui vieillie toute seule dans son coin et je trouve ça triste comme fin de vie.. (pas vous?)  ^^ Du coup j’ai testé plusieurs choses et j’ai trouvé une recette a faire avec des restes de bananes, de mueslis et de chocolat, le tout sans cuisson s’il vous plait 😉

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Il vous faut,

– 1 banane bien mûre

– 40g de chocolat noir (facultatif mais conseillé ^^)

– 1 (grosse) c. à soupe de farine de châtaigne

– 100g de Mueslis (le mien contenais des fruits secs!)

– 8 c. à soupe de noix de coco râpée

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Hop, en cuisine !

1) Mixez le Mueslis (ou écrasez le).

2) Incorporez la banane en l’écrasant, puis la farine.

3) Coupez grossièrement le chocolat et ajoutez-le au mélange précédant.

4) Ajoutez, maintenant, la noix de coco en plusieurs fois.

5) Mettez le tout dans un moule recouvert de papier cuisson et laissez reposer au frigo plusieurs heures (moi je les ai laissé 3h mais c’était trop mou je trouve!).

6) Découpez en barre et repassez le tout au frigo !

7) Régalez-vous, moi en tout cas j’ai adoré 😉

PS: Le top du top je pense c’est d’enlever les morceaux de chocolat et de napper la barre une fois sèche ! Hum.. 😉

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A très vite ❤

(et un Gif parce que c’est quand même la classe malgré le changement de luminosité 😉 !)

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Back to the… : Le cas du cheese cake !

Heyhoo  🙂

J’espère que vous avez passé un bon week-end 🙂 Moi j’ai pris le temps, j’ai : fait un DreamCatcher en Hama, de la brioche, des yaourt au chocolat, de la peinture, du ménage, un vide grenier, du rangement.. et dire que j’ai eu l’impression de ne rien faire ^^ !

Dans le « Back to the… »  du jour je vais vous parler d’un dessert, sans cuisson que j’avais fait pour un ami lors d’un repas de ouf (trop à manger!) ! J’ai adoré le prendre en photo, j’me suis éclatée et ça se voit.. ^^ (Mr  Geek ne comprenait pas pourquoi je mettais un appareil photo sur une photo de gateaux.. je lui ai dit qu’il ne comprenait rien à l’art, si on peut appeler ça comme ça, Ahah ^^).

Cheesecake aux Oréo 

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Il vous faut :

– 1 paquet d’Oréos

– 125g de mascarpone

– 20g de beurre

– 20g de sucre glace

– 1 feuille de gélatine

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Hop, en cuisine !

1) Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l’eau froide.

2) Décollez 8 Oréos, raclez la crème et placez la dans un saladier.

3) Mixez les biscuits et un Oréo entier puis ajoutez-y le beurre, préalablement fondu.

4) Déposez ce mélange au fond de vos moules (j’ai utilisé ceux-là) et réservez au frais.

5) Faites chauffer 2 c.à soupe de mascarpone avec la « crème d’Oréos », ajoutez la feuille de gélatine (bien essorée!) et mélangez jusqu’à que ça devienne homogène.

6) Ajoutez à l’appareil gélatineux le reste de mascarpone et le sucre glace.

7) Écrasez deux/trois Oréos et les ajouter au mélange.

8) Verser la « crème » ainsi obtenue dans le moule, sur le « biscuit ».

9) Laissez reposer toute une nuit au frois.

Au moment de servir vous pouvez décorer à votre convenance ! Après avoir goûté, je vous conseille de le recouvrir de chantilly avec de la poudre d’oréos, ça apporte de la légèreté au gâteau et c’est une tueriiiiie 😉

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02Régalez-vous bien 😉 

A très vite